員工食堂承包已成為許多企業(yè)的首要選擇。食堂也從另一個(gè)方面展示了一個(gè)企業(yè)的實(shí)力。好的承包公司所做的飯菜與員工的生活息息相關(guān)，在一定程度上也會(huì)影響員工的工作情緒。因此，為了避免給公司帶來(lái)不必要的麻煩和損失。所選擇的承包公司要具備一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
1、要考慮企業(yè)自身的規(guī)模和相應(yīng)承包方的經(jīng)營(yíng)能力：要實(shí)地考察一些員工食堂承包公司是否有豐富的承包經(jīng)驗(yàn)，我們不能選擇只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)而經(jīng)營(yíng)能力不強(qiáng)的承包商。一個(gè)好的承包公司須掌握好經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供滿意的服務(wù)。尤其對(duì)于工廠食堂的合同，更是嚴(yán)格。
2、有沒有成熟的分銷模式和供應(yīng)鏈：既然任何企業(yè)都需要利潤(rùn)來(lái)維持，利潤(rùn)從何而來(lái)？是剝削工廠員工還是賺取差價(jià)？這是承包公司的首要考慮的。因?yàn)槟軌虼罅颗l(fā)購(gòu)買是保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵。目前，承包公司有自己獨(dú)立的蔬菜配送基地，可以大大降低公司成本，保證食堂的食品健康不會(huì)對(duì)人體有害。
3、是否有一個(gè)成功的食堂管理模式：這主要體現(xiàn)在員工食堂承包方以前服務(wù)的企業(yè)食堂的食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等細(xì)節(jié)上。合同制食堂公司是否具有成功的食堂管理模式是考核的主要內(nèi)容。因此，要求簽約食堂公司對(duì)管理模式進(jìn)行解釋和提供，并現(xiàn)場(chǎng)核查管理隱瞞的真實(shí)效果。
4、公司投資規(guī)模：認(rèn)真評(píng)估公司經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并到簽約食堂查看宣傳材料是否一致。在與承包人簽訂合同前，要認(rèn)真核對(duì)他們提供的資料，并做好現(xiàn)場(chǎng)檢查，看情況是否屬實(shí)，這也是為了保護(hù)自己的合法利益。
如果發(fā)現(xiàn)員工食堂承包公司不符合要求的話，建議相關(guān)人員仔細(xì)考慮是否要選擇他們家進(jìn)行承包了，為了員工們著想，建議負(fù)責(zé)人要選擇正規(guī)廠家進(jìn)行承包。
